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重要通知

生食对人体有好处吗?

发布时间 2021-10-16 17:00:37 分享给朋友:

   生食就是食物不经过烹饪直接生吃。生食含有更多的营养,比如水溶性维生素、酵素、植物营养素及植物纤维等,能够促进人体新陈代谢正常化、除去各种废弃物,帮助预防糖尿病、癌症、肥胖、便秘等慢性疾病,恢复并能维持健康。因此生食是最天然健康的食用方法。

   饮食最佳搭配就是能生食的食物尽量生吃,不能生吃的食物才火食。一般熟食的味道更好,所以大家都喜欢吃。许多动物性食物,煮熟了更容易消化吸收,则一般提倡熟食。但火食也有很多缺点。所以人们为了健康,最好每天要有一部分食物生吃,一部分食物熟食。
   生食能够带给人体的好处:生的食物含有更多营养。
   不少生食带给我们的健康效果高于熟食5-6倍,生食能最大限度地保留大自然原有的纯天然营养,而这些纯天然营养物质对人体健康是最有价值的。
   生的食物富含多种维生素和矿物质,食物煮熟以后许多维生素,尤其是水溶性维生素很多都被破坏了;通过摄取生食,人体就能充分摄取到维生素、矿物质等营养素。生食能完整如初地摄取食物中含有的酵素成分,而酵素是人体代谢不可或缺的物质;生食使酵素的利用极大化,优质化。生食中的瓜果蔬菜等植物还含有大量的叶绿素、胡萝卜素和花青素等许多珍贵的植物营养素;近十几年的研究发现,这些植物营养素对人体健康的价值是最大的。










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