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远离小肚腩，为健康加分
远离小肚腩，为健康加分 小肚腩向来是现代人的一大心病。水桶腰、小肚腩和大腹便便是身体健康的黄色警报。赶快把你的“将军肚”“吃”掉吧！ 饮食原则：“三高、三低、一适量”。 三高即高钾，高钙，高膳食纤维 钾离子有利于保证心脏的正常节律性搏动，还可促进排钠、利尿、舒张血管，有助于降血压和保持身体弱碱性环境。高钾蔬菜包括西兰花、菠菜、冬菇、金针菇、木耳等；；高钾水果包括香蕉、猕猴桃、榴莲、龙眼、椰子等。但这些水果热量过高，不宜多吃。 在热量减30%的基础上，每日摄入1200～1600毫克钙可以有效地降低体内脂肪含量。其道理是人体血钙升高后可增加降钙素的分泌，而降钙素可降低人的食欲，减少进食量；钙在肠道中能与脂肪酸、胆固醇结合阻断肠道对脂肪的吸收，使其随粪便排出。为避免摄入全脂牛奶中过多的脂肪，又能补充优质乳钙，宜选用低脂或脱脂的奶制品。 不能被人体小肠消化吸收的膳食纤维，可分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维，不同人群选择时各有侧重。绝大部分植物性食品都含有两种纤维，只是比例多少而已，一般成熟的、过熟的以及谷皮的食物膳食纤维的含量，比精细的谷物制品，如精白粉、精白米、嫩蔬菜中的含量高得多。成年人适宜摄入膳食纤维量约为30克/天，慢性病人在此基础上应再增加10～15克/天，青少年和儿童应少一些。30克膳食纤维需要魔芋精粉10克(约含6克)，干黑木耳10克（约含4克），300克馒头（约含10克），500克青菜（约含10克）。 三低即低盐、低油、低精制糖，喝少量葡萄酒 每日食盐控制在6克以内，植物油控制在25克以内，精制糖尽量少吃或不吃，这有利于控能量的摄入，稳定血糖和血压，减轻体重、促进健康。每日可饮用葡萄酒50～100毫升，其中的逆转醇类物质可以抗癌、延缓衰老，同时具有降血压，降血脂的多重作用。 --适量，即适量蛋白质 蛋白质是人类生命活动最重要的物质基础，保持健康需要蛋白质，减肥也要注意补充。每天摄入12克/公斤体重蛋白质，能够提升身体的基础代谢率，可多燃烧150～200千卡的热量。由于动物（鱼、奶、蛋、肉）蛋白质以及大豆中的蛋白氨基酸模式与人体的十分接近，因此动物蛋白质优于谷类、蔬菜、水果中的蛋白质，被称为优质蛋白质。鱼，肉类除含优质蛋白质外，还含有较多的脂肪和胆固醇，故不提倡单纯靠鱼、肉来补充蛋白质。乳清蛋白是抗疲劳的优质蛋白质来源，它脂肪和胆固醇含量低，吸收率高，是补充蛋白质的理想食品，最适合运动后促进体能恢复。要想减肚腩，除了腹部运动，还需要坚持做全身的有氧运动。 食疗有妙方 赤小豆30克，粳米50克。将赤小豆、粳米洗净、入锅，加清水煮至米烂成粥。每日2次，作早晚餐食用，久服可利水湿，健脾、减重。 燕麦片50克。将燕麦片放入锅内，加清水待水开时，搅拌，煮至熟软。或以牛奶250毫升与燕麦片煮粥即可。每日一次，早餐服用。具有降脂、减肥作用，适用于肥胖、高脂血症、冠心病患者及健康者日常保健用。 将魔芋豆腐切成小块，取250克，加水煮熟。捞入碗中，加酱油5克、葱花5克、姜粒5克、蒜坭10克，做成调料倒入碗中，拌匀即成。。佐餐当菜食用，每天1次，常吃。魔芋豆腐又名黑豆腐，是魔芋块根磨成的豆腐，含葡萄甘露聚糖，纤维素，是低热量低脂食品，有很好的通便祛脂功效，减肥效果显著，且使人产生饱腹而无饥饿感。肥胖又有糖尿病、高脂血症者，本品是最理想食品。 可分别用蕹菜、莴苣菜、小白菜、豌豆苗、黄豆芽、金针菜、蘑菇等新鲜蔬菜，按家常做法煮成菜汤。有实验研究证明，饭前喝一碗汤(200毫升菜汤)可少吃20%的饭。每周饮4次菜汤的人，取得了很好的减肥效果。正如俗话说：饭前喝汤，胜似药方。 “吃”掉“将军肚”其妙方与减肥方是一样的，“少吃多动”是关键。下面介绍一组简易操，有望将下腹部多余的脂肪去掉，具体方法如下： 面向前坐在椅子上，上身挺直，双手紧扭椅子两端，双脚并拢，臀部上提，将该动作保持10～20秒钟，然后放下，这套动作重复做100次为妥。 身体躺平，双脚并拢，膝关节弯曲，双手交叉放置脑后，旋转颈部，头部略向上抬，视线投向自己的膝部，头向上运动50～100次。 仰面平躺，双脚紧紧地并垅，上抬10厘米，保持此动作约10秒钟，再把双脚放下，将这套动作重复做50次，若做100次效果会更理想。 企业加入广东省营养师协会，成为我们的会员，享受会员权益，共享行业资源。个人积极参与和拥护“健康中国2030”规划纲要的文件精神，提升个人食品营养知识，做一个国民健康的践行者，时刻为人类饮食健康而奋斗！ 请联系我们： 副秘书长：马丹丽 手 机：15989283209 协会秘书：冯美玲 手 机：13268012684 协会微信号：gdsyysxiehui 官 网：http://www.gdyysxh.com/ 地 址：广州市天河区天源路401号盛大国际四楼32 上班时间：周一至周五 上午9：00~12：00下午14：00~17：30
