小球类项目是指乒乓球、羽毛球和网球等,这些项目对力量、速度、耐力、灵敏性、柔韧性等素质有较高的要求。食物中要含丰富的蛋白质、糖类以及维生素(维生素B1、维生素C、维生素E、维生素A)。球的体积越小,食物中维生素A的量应越高些。小球类项目锻炼时体内物质代谢变化很大,大量出汗使能耗增加,并使钙、钠、钾及维生素大量消耗和丢失。所以,锻炼时的膳食有其特殊要求,及时合理地补充水、电解质及维生素比补充蛋白质、糖类、脂肪更加重要,氯化钠的摄入要适量。补充的维生素包括维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素B6、维生素A、叶酸等,注意胆碱、泛酸等的摄入。
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