美国一项调查显示，未成年人整体肥胖率都比较低。当成年后，肥胖率开始增加。数据显示，18~24岁的人群，肥胖率是最低的，只有22.4%，到了25岁就是一个分水岭，从25岁以后，人群肥胖率就开始飙升，在45~74岁阶段是肥胖率最高的。

横轴是年龄段，纵轴是肥胖人群占比，可以看到25岁后肥胖人群占比明显飙升

不过，我们到底从什么时候开始发胖呢？具体的年龄界限到底是几岁呢？这个就没有特别明显的界线了。

1.人体代谢变慢

基础代谢率是评价人体能量代谢水平的重要指标，反映人体基础状态下的能量代谢速率。

进食同样的食物，基础代谢率高的人不容易变胖，不易囤积多余脂肪。

25岁以后，全身的器官都会进入到一个活动相对放缓的时期，在能量代谢上同样也是如此，年龄越大，基础代谢率越低。所以如果在饮食上再不加以控制，体内就会堆积大量营养物质，进而发福。

2.体内激素发生改变

体内激素变化也是导致发胖的重要原因之一，这一点对于25岁以后的女性尤为明显。

女性随着年龄增长，雌激素水平也会下降，特别是在更年期，雌激素会出现明显下降。这个时候很容易出现脂肪堆积的问题，脂肪会主要堆积在臀部和腹部，其后，大象腿、麒麟臂等问题也会一一出现。

3.缺乏运动

年轻的时候，无论在学校或者工作场合，大部分人都会经常活动。但随着年龄增长，不管是工作，还是休闲，人们都习惯一种久坐不动的状态，特别是随着工作强度增大，可能一连好几个小时坐在电脑屏幕前，完全不走动。运动少了，能量就不能消耗掉，也就更容易长胖了。

4.摄入过多的能量

随着年龄增长，饮食结构也会发生变化，会吃得越来越多、越来越好，大鱼大肉也成了家常便饭。高能量食物吃得多了，能量摄入也随着升高，自然就更容易长胖。

想准确衡量是否发福，体质指数（BMI）和腰臀比才是最科学的指标。

BMI=体重（千克）÷身高的平方（米²）。

BMI最好控制在18.5~24，大于24为超重，需要改变生活方式控制体重；大于28则属于肥胖，需要减肥。

腰臀比能反应人的内脏脂肪是否超标。

腰臀比是腰围和臀围（臀部最隆起的部位测得的身体周径）的比值，男性>0.9、女性>0.8，则说明你存在“隐形肥胖”，内脏脂肪已超标。

此外，男性腰围≥85厘米，女性腰围≥80厘米，可初步判断为腹型肥胖。

随着人体脂肪细胞肥大，对胰岛素的敏感性降低，血糖变高，极易受糖尿病侵袭，这也是目前中国糖尿病患者数居全球首位的重要原因。

中国人骨骼厚度和宽度相对较小，体重增加容易引发关节炎、肌肉劳损等问题。此外，国人奶制品摄入量不足，骨骼质量相对较差，一旦发胖，对骨骼和关节都是额外负担。

大量脂肪堆积容易导致睡眠时打鼾、水肿甚至呼吸困难，严重者可能出现睡眠呼吸暂停综合征。

正常人的肝内总脂肪量，约占肝脏重量的5%，超过5%为则为轻度脂肪肝，超过10%为中度脂肪肝，超过25%为重度脂肪肝。如不治疗，脂肪肝可能发展为肝硬化甚至肝癌。

值得庆幸的是，脂肪肝是可逆的，只要积极调整饮食和生活习惯，就有机会治愈。

其实答案大家都知道

就是做不到

这是头等大事。毕竟，人会长胖的基本原理是能量收支不平衡——能量摄入大于能量支出了，多余的能量就会在人体内储存。

所以，要想防止长胖，首先要扭转能量收支，避免摄入过多的能量——也就是常说的管住嘴。比如，不要吃太多，少吃高油高糖等高能量食物，少喝含糖饮料，少吃油炸食品等。

这是减肥过程中最难的部分，但也是最有效的部分。

多运动锻炼对身体健康的好处也是多方面的，在增加能量消耗，避免过多脂肪在体内蓄积的同时，还可以加快脂肪组织的脂质周转速度。

而且，多运动锻炼还能增加体内肌肉的含量，提高人体能量代谢能力。因此，一定要坚持每周进行至少三次以上的，时长超过半小时的运动。