今天是全民健康生活方式行动日，国家制定健康生活方式日，说明健康生活方式对人体健康影响很大，大家该行动起来了！

2007年9月1日，卫生部疾病预防控制局、全国爱卫会办公室和中国疾病预防控制中心发起了以"和谐我生活，健康中国人"为主题，以"我行动，我健康，我快乐"为口号的全民健康生活方式行动，并确定每年的9月1日为"全民健康生活方式行动日"。

世界卫生组织提出，影响人群健康的基本因素有遗传、环境和行为3个方面，其中60%是来自于自身的行为和生活方式。行为生活方式是最容易改变的因素，通过持续的干预，可以有效地促进人群健康行为形成，降低慢性病危险因素水平，最终减少由慢性病给个人、社会带来的沉重经济负担。我国行为生活方式干预内容主要以平衡膳食、适量运动、戒烟限酒为主，其中平衡膳食强调减油、减盐、减糖3个方面，适量运动则强调规律、适度与渐进原则。

减盐减糖

食盐、食用油和糖都是日常生活中的必需品，然而我国居民食盐、食用油和糖摄入量均高于《中国居民膳食指南》的推荐量，食盐、食用油以及添加糖摄入过量，均会带来不良的健康影响，因此，过多摄入油、盐和糖是我国居民肥胖和多种慢性病发生的重要危险因素。

家庭减盐适宜技术

1.烹调用盐和调味品是我国居民钠摄入的主要来源（约占80%）,家庭减盐应重点控制这些来源的钠摄入。限盐勺和控盐罐是标记了刻度的控盐小工具，可以帮助家庭了解和掌握烹调用盐量，是我们推荐的家庭控盐小工具。此外，还可以通过出锅前放盐，凉拌菜吃前放盐，使用醋、辣椒、葱、姜等调味品替代等小技巧，减少烹调用盐量。

2.其次，适量使用酱油、酱等含盐高的调味品。限制盐的摄入，不能忽视高盐调味品的控制。目前，市面上有一些低钠的酱油和酱出售，其含量比普通的酱油和酱要低，可以选择使用。

3.少食各种咸菜、盐腌食品和高盐加工食品。咸菜、酱菜、香肠、火腿、方便面、速冻食品往往藏了很多“隐形盐”。建议居民应尽量购买新鲜食物自己制作，少选择这些已腌制或已加工过的食物。

4.合理使用低钠盐替代普通食盐，也是减少钠摄入的一种方法。低钠盐是用食盐、使用氯化钾或者使用硫酸镁（食用氯化镁）为原料，经科学合理配比加工而成的食盐。与普通盐相比，其钠含量降低，而钾含量则增高。食用低钠盐对于减少钠的摄入，降低血压和保护心脑血管起到积极的作用。

5.减钠不忘补钾。与钠离子的有害健康效应相反，钾有血管保护作用。增加钾的摄入，能降低血压，减少心脏病和脑卒中发病风险。蔬菜和水果含钾丰富。海带、紫菜、木耳、 山药、香蕉、马铃薯、鱼类、西红柿和蘑菇干都是含钾丰富的蔬菜，多吃这些食物，可以增加钾的摄入，帮助维持钠钾平衡。但是肾功能不全的患者，在补钾前要首先检查自己的肾脏功能，避免因肾脏排钾受限，从而引发高钾血症。

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